Eiwitrijke pannenkoeken (bakmix 4 pers.)

Een gezonde bakmix waarmee je je eigen eiwitrijke pannenkoeken kunt maken! Per portie bijna 25 gram eiwitten, high protein dus! Naast dit hoge gehalte eiwitten, zijn ook de andere voedingswaarden van de pannenkoeken top!

BENODIGDHEDEN: mengkom en koekenpan
ZELF TOEVOEGEN: 240 OF 480 ml magere yoghurt, 1 OF 2 ei(eren) en 1 el (10 gram) OF 2 el (20 gram) olie
Ⓥ Liever vegan? Gebruik sojayoghurt in plaats van magere yoghurt en 80 OF 160 gram ongezoete appelmoes in plaats van ei.

BEREIDINGSWIJZE EIWITRIJKE PANNENKOEKEN

1. Doe de mix in een kom.
2. Doe de yoghurt, het ei / de eieren, en de olie erbij en roer tot een mooi beslag.
   Ⓥ  Doe de sojayoghurt, de appelmoes en de olie erbij en roer tot een mooi beslag
3. Verhit een pan en schep met een lepel drie kleine hoopjes beslag in de pan.
   Als er kleine belletjes ontstaan aan het oppervlak, kun je de pannenkoeken omdraaien.
4. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
Kcal 151, koolhydraten 22 gram (waarvan suikers 9), eiwit 11 gram, vet 1 gram (waarvan verzadigd), vezels 2 gram
VOEDINGSWAARDEN PER PORTIE
Kcal 347, koolhydraten 51 gram (waarvan suikers 4), eiwit 26 gram, vet 3 gram (waarvan verzadigd), vezels 4 gram

NETTO-INHOUD: 160 gram OF 320 gram

INGREDIËNTEN:  tarwebloem (gluten), erwt eiwit isolaat, bruine rijst protein, witlof inuline poeder instantised
bakpoeder, baking soda, smaakstoffen, zoetstoffen (sucralose).

Koel en droog bewaren